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H I S T O R I Q U E L'élevage a démarré en 1969, avec 1000 couples ; ce n'était alors qu'une immense serre inoccupée et vide. On y aménagea des volières et on retira les verres. On ne connaissait pas trop à l’époque l'élevage de pigeons de rapport. Les élevages américains existaient bien, mais restaient inaccessibles. Ce fut, pour tous ceux qui y participèrent en France, une belle aventure. Mais avec leur développement, la concurrence se fit très dure à la fin des années 80. Comme toujours dans ces cas là, les élevages deviennent plus performants, pour résister aux crises. On fit venir des USA des races nouvelles plus lourdes et nourricières : Hubbels blancs et colorés, Kings argentés. Des sélectionneurs français apparurent : Euro-Pigeon. Les techniques firent évoluer les élevages de manière importante, si bien que l'on considère une grande partie des élevages français, très qualitative tant sur le plan sanitaire que dans ses conditions de vie et d'alimentation.
situati on
S I T U A T I O N
La plupart des élevages se situent en pays de Loire et en Bretagne. Mais on en trouve aussi dans tout l'hexagone. La Roucoulade aujourd'hui, exploite 22 000 couples de reproducteurs qui produisent 320 000 pigeonneaux par an. La Roucoulade se trouve près des Pyrénées et des Landes, un petit village de moins de 300 habitants : Sarpourenx à 6 km d'Orthez, dans une région réputée pour sa gastronomie et son terroir.
ABATTOIR
A B A T T O I R La Roucoulade est actionnaire d'un abattoir agréé CEE : les "Geonpis".
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